自己紹介

岐阜県中津川市を拠点とする手廻し自家焙煎コーヒー屋です。
店舗はまだなく、全国各地出店しております。
コーヒーの奥深さ、可能性をお客様と一緒に感じていければと思っております。

brew coffee roasteryのホラちゃんです。
1996年7月 岐阜県中津川市で生まれる
趣味はスケートボードと渓流釣り

初めてコーヒー豆を焙煎したのは2020年7月25日。
そこで焙煎の楽しさや魅力に気付かされ、
日々アパートで焙煎をするように。

その後、約7年間勤めた会社を辞め、2022年5月より
手回し自家焙煎屋 brew coffee roasteryを開業。

出店については東海エリアを中心に、
繋がりやご縁で呼んでいただきながら、ほぼ毎月どこかのイベントなどで出店させていただいています。

豆やドリップバッグなどの卸売業にも力を入れており、写真は岐阜県中津川市にあるKAYA STOREという
スケートボードや家具、そしてウチのコーヒーを提供しています。
また他にも素敵な繋がりやご縁で卸させていただいておりますので、詳細はInstagramよりご覧くださいね。